圣达机械小型酿酒设备让生产更便利

白酒酿造在我国有着很长的历史了，随着人们对酿酒知识的了解，有些人建起了小型加工作坊，为了让生产出的白酒数量更多，便采用了酿酒设备......更多

2020-04-08

古代人喝酒要“烫一烫”，现在喝白酒还需要吗

相信不少人小时候看那些英雄好汉喝酒都是把酒烫一烫了再喝的，比如关羽温酒斩华雄，贾宝玉喝冷酒被薛宝钗教训，水浒里的好汉吃饭都是烫一壶热酒，但是现在很多人喝酒就是直接......更多

2020-04-06

酿酒设备蒸酒的常见“雷区”你知道哪些？

蒸酒看似简单，却有许多容易被我们忽视的小细节，只要我们把控好蒸酒设备蒸馏过程中的每一个小细节，就一定能将白酒的香味很好的提炼出来......更多

2020-04-06

中国白酒发展史

现在一个酿酒小白，从圣达机械购置一台小型酿酒设备，再学习酿酒技术就可以酿出白酒。而这一切都是建立在古人不断摸索积累丰富经验的基础之上。......更多

2020-04-06

食品304不锈钢酿酒设备的特点

圣达机械酿酒设备为什么要采用食品304不锈钢？该材质相比于其他材质，比如铝质、铜质有什么特点呢？......更多

2020-04-06

发酵和蒸馏过程有哪些因素会影响白酒口感？

用酿酒设备蒸完酒后，白酒口感时好时坏，或者辣味重或者苦味多，甚至有时有点酸味，排除原料、酒曲和水质因素后，产生这种原因最重要是在发酵和蒸馏过程中......更多

2020-04-06

冬季酿酒需要注意些什么？

大家都知道酿酒发酵适宜的温度是20~30度，所以春秋两季是酿酒好时节。如果在冬季酿酒需要额外注意发酵温度，温度过低影响酒曲活性，最终影响白酒的出酒率和口感。......更多

2020-04-06

酒海是什么？

酒海作为白酒酿造工艺中出现的独特的储存容器，有着近千年的历史。它是古人采用荆条或木材编织成大篓，内壁以血料、石灰等作为粘合剂，糊以上百层麻苟纸和白棉布......更多

2020-04-06